Народная Медицина.

Меню сайта
Поиск
Сельдерей душистый.
Apium graveolens.

Сельдерей душистый.
Двулетнее овощное растение из семейства зонтичных. Корень толстый, мясистый, от него отходят многочисленные тонкие боковые корни. В первый год развивается розетка крупных листьев до 30-50 см длины, листья перисто-рассеченные, с мясистыми черешками. На второй год образуется прямостоячий разветвленный стебель, полый изнутри, высотой до 1 м. Цветы мелкие, белые, образуют многочисленные небольшие зонтики. Плоды — темно-коричневые округлые двусемянки. Цветет в июне - июле, плоды созревают в августе.

Заготовка.
С лечебной целью используют корни, листья и сок листьев.

Химический состав.
В корне содержатся эфирное масло, слизи, аспарагин, холин, минеральные соли (калия, кальция, фосфора, натрия). В листьях — витамины С, РР, группы В, гликозид апиин.

Фармакологические свойства.
Листья, корни, свежий сок являются эффективными лечебными средствами. Сельдерей обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным действиями.

Применение в медицине.
Отвар корней рекомендуют для улучшения аппетита, пищеварения, полезен при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах.

Сельдерей полезен пожилым людям, его рекомендуют при ожирении, неврозах. В народной медицине сельдерей употребляют при малярии, крапивнице, заболеваниях печени. Он находит применение в косметике и дерматологии — в виде примочек из свежего сока и отвара, настоя семян.

Лекарственные препараты.
Сок из свежего корня пьют по 1-2 ч. л. 3 раза в день до еды.

Настой корня: заливают 1 стаканом холодной воды 2 ст. ложки измельченного корня, настаивают два часа, пьют по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сельдерейная мазь — растертые листья на сливочном масле, применяется при кожных болезнях: экземах, язвах и пр.

История.
Сельдерей был известен с глубокой древности. Венками из сельдерея украшали победителей спортивных состязаний. В восточной медицине сельдерей рекомендовали употреблять в пищу больным раком. В России он появился в начале XVIII в. Считали, что сельдерей поднимает общий тонус, повышает работоспособность, его употребляли при болезнях почек, мочекаменной болезни, при воспалении предстательной железы, как ранозаживляющее средство. Листья и корни сельдерея употребляют в пищу как приправу, в салатах, гарнирах, их заготавливают впрок — сушат, солят.

Места произрастания.
Повсеместно разводится в качестве огородной овощной культуры.
Целебные средства

narodmediciny.ru © 2017